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FAQ Vegetariane
Cosa significa Vegetariano?

Vegetariano (Lacto-Ovo-Vegetariano) è chi sceglie di escludere dalla propria alimentazione ... Leggi tutto
Cosa significa Vegan?

Vegan è chi sceglie di escludere dalla propria alimentazione tutta la carne (di ... Leggi tutto
Il Formaggio è vegetariano?

Il Formaggio è vegetariano solo se è privo di caglio animale: tradizionalmente utilizzato ... Leggi tutto
Il Pane è vegetariano?

Dipende. Molte varietà di pane non contengono niente di derivazione animale, altre ... Leggi tutto
Il Miele è vegetariano?

Nella produzione intensiva del miele le api spesso restano uccise e, quando l'allevatore ... Leggi tutto
Che cos'è il Caglio?

Tradizionalmente utilizzato come agente coaugulante nel processo produttivo del formaggio ... Leggi tutto
Che cos'è la Gelatina?

Utilizzata per confezionare marmellate e dolci in genere, la Gelatina è una sostanza ... Leggi tutto
Che cos'è il Miso?

Usato come condimento di minestre e pietanze, base di salse gustose, delizioso col tofu ... Leggi tutto
Che cos'è il Seitan?

Alimento altamente proteico e povero di grassi, il Seitan è offerto in commercio sia ... Leggi tutto
Che cos'è il Tempeh?

Pressoché simile alla carne (è noto infatti anche come carne di soia) il Tempeh è un alimento ... Leggi tutto
Che cos'è il Tofu?

Dal sapore naturale piuttosto delicato, "camaleonte gastronomico" per la formidabile ... Leggi tutto
Che cos'è la Salsa di Soia?

Squisito condimento per tofu, seitan e piatti di cereali e verdure crude e cotte, preziosa nella ... Leggi tutto
Che cos'è la Cocciniglia del Carminio?

La Cocciniglia del Carminio è un insetto messicano, il Dactylopius Coccus, dal quale viene ... Leggi tutto
Cosa c'è di male nei Latticini?

Latte e formaggi e gli altri derivati del latte sono proteine animali contemplate nella dieta ... Leggi tutto
Cosa c'è di male nelle Uova?

Negli allevamenti intensivi, le galline ovaiole sono costrette per tutta la "vita" in gabbie ... Leggi tutto
Un esempio di pasto corretto?

Non serve pianificare combinazioni alimentari particolari, per provvedere agli ... Leggi tutto
Posso nutrire un cane o un gatto con una dieta vegetariana?

Certamente sì, sebbene nessuno dei due sia vegetariano in natura (il cane è ... Leggi tutto
Quali sono gli alimenti e gli ingredienti la cui derivazione animale è nascosta?

Caramelle, Chewing Gum, Formaggi, Margarine, Pasta, Prodotti di pasticceria, Torrone ... Leggi tutto
Quali prodotti di origine animale causano la morte dell'animale stesso?

Tutti causano la morte dell'animale e dei suoi cuccioli, perché se non ne provoca la morte ... Leggi tutto
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